Lady's Bakery

Hye...disini saya ingin berkongsikan sedikit resepi membuat kek moist chocolate...Mula-mula kita buat kek dia dulu, ni bahan-bahan untuk buat .Pergi kedai, sila beli 11 bahanni tau ! kena 11 bahan tau , kalau tak tak jadi. kihkih

1) tepung gandum

2) cawan gula perang

3) Serbuk koko (brand Van Hauton)

4) Susu pekat manis

5) Susu full cream (Dutch lady)

6) Soda bikarbonat

7) Baking powder

8) Minyak masak

9) Butter

10) 3 biji telur

11) Essence vanilla

Mula-mula buat cake dia dulu...Ok imagine macam buat eksperimen kimia dalam lab ok...mihmih.

Ini campuran X

1) 1 cawan gula perang

2) 1 cawan susu full cream

3) 1/2 cawan susu pekat manis

4) 1 cawan minyak masak

5) 1 cawan serbuk koko

Masukkan semua lima bahan tu dalam periuk tu , masak dalam api yang kecik and kacau sampai sebati ok.

Campuran Y

1) 1 1/4 cawan tepung

2) 1 TSP soda bikarbonat

3) 1 TSP serbuk penaik

Campur 3 bahan tu masuk dalam bekas macam tu and ayak kan untuk asingkan ketul2. Baru lah cake smooth je nanti. Kadang2 tepung macam ada ketul2 tu kan, so bila ayak jadi halus lah. mihmih. Mu pehe dop ni ?

Campuran Z

1) 3 biji telur

2) 1 TSP essence vanilla

PEcahkan 3 telur tu and kacau hingga sebati dengan 1 TSP esen vanilla tu.

Ok dah siap bahan eksperimen X, Y and Z tu, hasil macam bawah ni...

Ok pastu dah senang dah...

Z tu masukkan dalam X . Kacau sampai sebati sampai betul2 sebati.

Then Y tu masukkan dalam campuran X+Z tadi tu. Gaul sampai sebati. Make sure takde ketulan2 tepung. So bila dah siap sebati tu dah boleh kukus. Kukus dalam masa 1 jam 20 minit.

Pastu untuk buat dia punya topping tu untuk salut cake tadi tu guna 3 bahan ni..